2025年沙特國際酒店餐飲業(yè)博覽會Sirha Arabia 是中東地區(qū)食品、設(shè)備、烘焙以及咖啡專業(yè)人士的新聚集地。該展會誕生源于沙特期望將本地和國際餐飲服務(wù)結(jié)合在一起，它是中東地區(qū)的食品、設(shè)備、烘焙及咖啡專業(yè)人士的新聚會場所。這也是一個特殊的機會，將Sirha Food的知識整合在一個匯集廚師、現(xiàn)代烹飪、技術(shù)和創(chuàng)新的生態(tài)系統(tǒng)，以促進交流，推動國際烹飪文化發(fā)展。
　　為了實現(xiàn)沙特王國的長期目標，沙特王國烹飪藝術(shù)委員會正在將Sirha Arabia納入2030年愿景，加強其戰(zhàn)略作用，并與餐飲服務(wù)業(yè)的主要參與者建立直接聯(lián)系。2025年沙特酒店餐飲業(yè)博覽會展會上還將進行Sirha博古斯世界烹飪大賽和Sirha西點世界杯國家選拔賽，致力于推廣和發(fā)展沙特美食，突出其現(xiàn)代性，使其成為中東領(lǐng)先的餐飲服務(wù)及酒店活動。2024年沙特酒店餐飲業(yè)博覽會數(shù)據(jù)：
　　展會展出面積共12，000多平方米。
　　展會有225參展商、品牌和合作伙伴參展，5374專業(yè)人士觀展。
　　展會共有70位廚師和專業(yè)人士，舉辦了43場大師班和圓桌會議。
　　86%沙特游客通過這個展會進入這個繁榮的市場。
參觀及媒體曝光數(shù)據(jù)：
市場分析
　　沙特食品和飲料市場價值450億美元，是中東大的、極具吸引力的市場。沙特阿拉伯的餐飲服務(wù)市場規(guī)模（2022年為141.6億美元）預計到2030年將達到340.4億美元，在預測期內(nèi)的復合年增長率為11.37%。
　　作為《2030年愿景計劃》的一部分，沙特阿拉伯正轉(zhuǎn)向更加多元化、非碳氫化合物經(jīng)濟，計劃到2035年在食品行業(yè)投資200億美元，重點包括旅游、旅游、酒店、零售和銀行業(yè)。
　　為達到2030年愿景計劃的目標（+50%），沙特王國將投放4000億美元的酒店投資基金，目標是在這十年內(nèi)吸引1.5億游客，每年吸引5500萬國際游客。為了容納這些游客，預計未來幾年將建造31萬間酒店客房，以及越來越多的餐飲店。