隨著中南半島經濟的快速增長，位于這些新興市場中樞的越南河內食品與酒店展FHH，為越南及其周邊國家和地區食品及酒店行業的發展提供了具有國際性的關鍵平臺。
鑒于胡志明國際食品與酒店展FHV在胡志明市的成功舉辦，為彌補雙數年的市場空白而且更專注于以河內為中心的越南北部市場，河內食品與酒店業博覽會 (FHH) 被主辦方推出，旨在為食品與酒店行業出口商和供應商提供一條直達越南北部蓬勃發展的市場的捷徑。
越南食品與酒店展展示用于食品、飲料和酒店餐飲行業的各種產品，技術和服務，涵蓋食品和飲料，食品加工材料，餐飲設備，室內裝飾用品，客房服務，糖果設備，以及提高服務質量的解決方案等。憑借十年的巨大成功，越南河內食品與酒店展FHH被認為是越南食品和酒店行業價值高的貿易盛會，已成為有著優秀品牌質量與良好口碑的大型專業展覽會。
越南河內食品與酒店展FHH將向參觀商介紹各種各樣的食品和現代設備和服務。約來自17個國家和地區的140多家企業將向成千上萬感興趣的買家介紹各種產品和服務。從食品和飲料，配料，餐飲設備，特色咖啡設備，烘焙設備，餐具和家具，到后端餐飲服務等，滿足越南及其周邊國家地區蓬勃發展的市場的多樣化需求。
市場分析
越南擁有8000多萬人口，是一個以農業為主的國家。越南的農業產值占GDP的40%，農業產品在其出口產品中占有極大的比重。越南已有80多種食品打入競爭激烈的美國市場。
河內市是越南的首都，以其豐富的歷史、充滿活力的文化和迷人的自然景觀而聞名。總面積3340平方公里，是越南第二大城市。分為12個區，被認為是越南重要的文化和經濟中心之一。作為東盟10國人口第3多的國家，越南被許多中國企業視為進軍東盟市場的首站。中興、華為、TCL、美的等中國企業早已在越南投資開展業務，通過中國-東盟自由貿易區的優惠稅率，企圖搶占人口高達6.35億、GDP高達2.47萬億美元的東盟市場。
越南的地理位置優越，與中國接壤，兩國間的貿易關系日益密切。越南與中國簽訂了一系列自由貿易協定，具有較高的貿易開放度，并借助“一帶一路”倡議等政策，推動與周邊國家的互聯互通和貿易便利化 ，這為中國的企業進入越南市場提供了便利。
越南市場的消費者對中國的產品和服務有著較高的接受度。中國的企業有著豐富的積累，可以在越南市場發揮其競爭優勢。同時，越南市場上的企業也在尋求對外合作，以提升自身的技術能力和市場競爭力，這為中國企業提供了合作和投資的機會。中國企業可以通過參與越南的國際展會，與當地企業進行溝通交流，獲取市場信息，為企業打開地方市場奠定好基礎。
烘焙
面包、糕點
烘焙原材料
設備及配件
咖啡 / 茶
咖啡豆
咖啡/茶飲料
設備與用品
原料/產品
食品與飲料
飲料
罐頭/加工食品
冷藏/冷凍食品
調味品/調料/油
糖果/零食/糖果
方便食品
乳制品和雞蛋
精致/特色食品
水果和蔬菜
谷物和豆類
清真
有機食品
肉類/家禽
植物性食品
腌制食品
海鮮
純素食/素食
餐飲酒店設備及科技
餐飲/食品服務設備與用品
酒店/衛生與清潔設備與用品
制冷/冷藏/物流
自動化/機器人
管理與系統
零售
電信/娛樂系統和服務
食品技術、包裝、一次性用品
配件
農業技術
自動化技術
一次性用品
材料
運營、安全和質量管理
包裝技術
加工技術
制冷和空調技術
運輸、倉儲、物流
酒店配件和用品
小件商品和配件