價格腰斬，收購商壓價，果農措手不及，這一季的沙糖桔怎么了？

“短短幾天，價格直接掉了一塊多。”一位廣西桂林的果農在采摘沙糖桔時感嘆道。往年這時候，沙糖桔還是市場上的“搶手貨”，今年卻遭遇了價格“滑鐵盧”。

今年廣西沙糖桔上市后，價格迅速走低，各主產區收購價普遍進入低位區間。百色西林價格在 2.1-3.3 元／斤，桂林多數維持在 1.7-2.7 元／斤，河池在 1.6-3.2 元／斤，梧州、賀州等地則在 1.6-2.6 元／斤。與往年相比，價格明顯偏低。

降價幅度之大、速度之快，讓許多果農措手不及。在桂林全州產區，10 月中旬早熟沙糖桔包園價最高達到 4.56 元／斤，個別早采果甚至觸及 5 元／斤的高位。然而隨著 11 月下旬各地早熟品種集中上市，當地收購價在 20 天內就從 3 元／斤左右跌至 2 元／斤。

同樣，在百色、河池等主產區，半個月前成熟果收購價仍有 4.3-4.5 元／斤，受集中上市影響，幾天內就從 3.7-3.8 元／斤跌至 2.2-2.3 元／斤，單斤降幅超過 1.5 元。

暴跌

廣西沙糖桔價格今年出現罕見的大幅下跌，各產區降幅普遍在 30%-50% 之間，部分地區甚至超過 60%。

這一跌勢打破了果農對今年行情的期待。在桂林平樂產區，發往廣東市場的帶葉鮮果收購價僅為 1.7-1.8 元／斤。而梧州、賀州等地價格也基本在 1.6-2.6 元／斤的低位區間。

值得注意的是，這次價格下跌并非緩慢下滑，而是呈現出“斷崖式”驟降的特點。以桂林全州為例，從 11 月下旬開始，短短 20 天內收購價就下降了 1 元／斤。

價格“跳水”的背后，反映的是市場供需關系的劇烈變化，而這種變化又與多種因素密切相關。

誘因

導致沙糖桔價格快速下跌的原因是多方面的，其中供應端的集中上市是最直接的推動力。

受前期氣候條件影響，廣西各產區沙糖桔成熟期普遍推遲了 3-7 天。這導致原本可以錯峰上市的右江河谷、北部山區產區，最終上市時間高度重合，在 12 月中上旬形成了集中上量高峰。

市場供應在短時間內大幅增加，收購商趁機壓價收購，直接觸發了價格急跌。一位收購商坦言：“貨多了，我們選擇余地大，價格自然就下來了。”

果品質量參差不齊也影響了整體市場價格。部分果農為搶占早市高價，提前半個月采摘未成熟的果實。這類果子糖分不足、口感酸澀，損害了消費者對廣西沙糖桔的整體印象和接受度。

除了短期因素外，更深層次的產業結構矛盾也日益凸顯，這是導致價格波動的根本原因。

廣西沙糖桔品種單一化特征依然明顯，晚熟品種比例已超過 70%，熟期集中導致市場壓力劇增。每年 12 月到次年 1 月，大量沙糖桔同時涌入市場，極易造成供過于求的局面。

同時，沙糖桔還要面對來自其他柑橘品種的競爭。在同一時期，廣西區內還有沃柑、脆蜜金桔等品種上市，這些品種與沙糖桔形成了內部競爭，分流了單品種的購買力。

商家為刺激消費，只能通過降價來吸引消費者。這種“價格戰”雖然短期能促進銷售，長期卻會損害整個產業的健康發展。

盡管當前價格處于低位，但春節前的市場仍有望出現轉機。隨著元旦、春節臨近，銷地市場備貨需求將持續釋放，這將成為支撐價格的關鍵因素。

從當前市場表現來看，節前支撐效應已經開始顯現。廣西產區價格已從本季新低的 1.95 元／斤企穩回升至 2.12 元／斤，桂林地區 12 月上旬價格維持在 1.84–1.89 元／斤區間波動。

廣東、湖南、廣西本地等主要銷售地的需求指數已出現階段性回升，預計將推動價格止跌回升。若未來天氣保持穩定，無明顯降雨、霜凍等災害性天氣影響采摘與運輸，節前有望出現一波小幅反彈行情。

盡管價格已從最低點小幅回升，桂林地區價格仍維持在每斤1.84–1.89元的區間波動。果農們開始調整策略，不少果園正在加強對果品的分級篩選，希望通過提高優質果比例來獲得更好的價格。

廣西一些產區已經開始組織電商培訓和線上銷售指導，幫助果農拓展銷售渠道，減少對傳統收購模式的依賴。隨著春節腳步臨近，市場備貨需求的釋放，沙糖桔市場正在尋找新的平衡點。