紐芬蘭漁場

紐芬蘭漁場位于加拿大境內(nèi)，大西洋上的紐芬蘭島附近海域，是世界著名漁場之一。它同日本北海道漁場、歐洲北海漁場、秘魯漁場齊名。位于墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯處，海水擾動引起營養(yǎng)鹽類物質(zhì)上泛，為魚類提供了豐富的餌料，魚類在此大量繁殖。素以“踏著水中鱈魚群的脊背就可以走上岸”著稱。

鱈魚每百克肉含蛋白質(zhì)16.5克、脂肪0.4克。其肉質(zhì)白細鮮嫩，清口不膩、世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚類。除鮮食外，還加工成各種水產(chǎn)食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素A和D，是提取魚肝油的原料。

北海漁場

北海漁場處于北大西洋暖流與來自北極的寒流交匯處。寒、暖海流交匯，產(chǎn)生涌升流。涌升流區(qū)海水不斷從下層涌到表層，海水下層的腐解的有機質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)也隨之被帶到表層。因此，這一海區(qū)水質(zhì)肥沃，形成北海高產(chǎn)漁區(qū)。

北海為世界著名的漁場之一。年平均捕獲量300萬噸左右，約占世界捕獲量的5%，鯡魚和鮐魚幾乎占總捕撈量的一半，其他有鱈魚、鳘魚和比目魚等。還盛產(chǎn)龍蝦、牡蠣和貝類。

秘魯漁場

位于太平洋東岸、赤道附近的秘魯漁場是世界著名的四大漁場之一，這里有強大的秘魯寒流經(jīng)過。這股洋流看似“高冷”，其實只是低頭趕路的“送貨員”，忙著運送營養(yǎng)鹽。常年在西風和東南風的吹拂下，秘魯沿岸表層海水偏離海岸、下層冷水上泛，使水溫顯著下降，同時帶上大量的營養(yǎng)物質(zhì)，這些餌料為魚類的繁殖生長提供了極為有利的條件。

秘魯漁場水產(chǎn)資源十分豐富，盛產(chǎn)鳀魚等800多種魚類及貝類。秘魯漁業(yè)資源之所以如此豐富，與沿海得天獨厚的自然條件分不開的。對于冷水性魚類，特別是鳀魚（喜20℃以下的冷水）的繁殖和生長提供了極有利的條件。因而秘魯沿海一帶便成為大漁場，漁區(qū)寬約370千米。

2.我國四大漁場分別為舟山漁場、黃渤海漁場、南海沿岸漁場和北部灣漁場，各漁場依托獨特海域區(qū)位形成專屬漁業(yè)特征，具體如下：

舟山漁場（東海海域）：我國規(guī)模最大的漁場，地處浙江東北部、長江口東南側。得益于長江沖淡水與洋流交匯形成的豐富餌料，漁場以大黃魚、小黃魚、帶魚、墨魚四大經(jīng)濟魚類為核心漁產(chǎn)，也是江浙滬閩三省一市漁民的傳統(tǒng)作業(yè)區(qū)域。

黃渤海漁場（渤海 + 黃海北部）：漁場范圍覆蓋渤海全域及黃海北部海域，核心漁產(chǎn)為中國對蝦、小黃魚、鳀魚，是遼寧、山東兩省的主要漁業(yè)捕撈區(qū)；受近海環(huán)境變化影響，漁場漁業(yè)功能近年略有衰退。

南海沿岸漁場（南海北部沿岸）：我國典型的熱帶漁場，分布于廣東、海南沿海區(qū)域，盛產(chǎn)金槍魚、馬鮫魚、石斑魚等特色漁產(chǎn)，兼具海洋捕撈與水產(chǎn)養(yǎng)殖雙重功能；目前部分海域因水體富營養(yǎng)化問題，亟待開展生態(tài)保護工作。

北部灣漁場（北部灣海域）：位于中越邊境的北部灣海域，海域餌料充沛，產(chǎn)出鯛魚、金線魚、沙丁魚等 50 余種經(jīng)濟魚類，同時盛產(chǎn)蝦、蟹、貝類等水產(chǎn)，也是著名南珠（合浦珍珠）的核心產(chǎn)地，海域自然條件優(yōu)越，適合開展海水養(yǎng)殖。