希臘國際烘焙、糕點、機械、設備及成品展覽會Artozyma Expo是希臘烘焙與糖果行業的風向標，為全球行業專業人士打造了一場無與倫比的交流與展示平臺，匯聚了來自希臘及全球25個國家的頂尖企業與買家，更通過豐富的活動和前沿技術展示，持續拓展行業的未來可能性。
　　希臘國際食品展聚焦于精準的B2B商業匹配和多元化的內容呈現。展會匯聚了原材料、包裝設備領域的領先企業，為參展商和專業買家提供了高效的洽談機會。同時，展廳中陳列著年輕烘焙師與糖果師極具想象力的創新作品，充分展現了行業的新生力量與藝術創造力。

　　希臘國際烘焙、糕點、機械、設備及成品展覽會不僅是一場展覽，更是一次行業趨勢的深度洞察與未來方向的探索，通過國際化參與、高水準競賽和前沿工作坊，持續推動烘焙與糖果行業的技術進步和創意發展，為每一位參與者開啟一扇通往行業未來的窗口。
展會數據：
　　上屆希臘國際食品展Artozyma Expo邀請全球行業知名展商超200家參展，組織超過900場對接會，開辦了60多場行業研討會和工坊展示活動，吸引了來自國際及本地行業領域16000多位行業人士觀展，是向全球市場展示新室內設計產品、技術、解決方案、服務、產品和創新的領先平臺。

市場分析：
　　希臘位于巴爾干半島南端，是歐盟內中等發達國家，經濟對外依存度高，以海運、旅游、商貿為支柱的第三產業占國內生產總值70％以上。2024年希臘國內生產總值2562.7億歐元，同比增長2．2％。人均國內生產總值約2.45萬歐元。
　　作為南歐烘焙文化的重要代表，2024年希臘烘焙與糕點行業繼續保持穩定增長。據行業數據顯示，希臘烘焙機械設備市場規模達到約8000萬歐元，年均增長率維持在4%左右。
　　越來越多中小型烘焙工坊開始引進智能化設備，例如節能型烤箱、自動化面團處理系統以及定制化小型生產線，以提高產能并降低人力成本。此外，由于能源成本持續高企，具備能源回收功能的設備受到市場青睞。意大利、德國仍然是希臘烘焙機械的主要進口來源國，占據高端設備市場的較大份額。在產品層面，希臘本土品牌積極開發面向健康消費趨勢的設備解決方案，如無麩質專用生產線和低糖產品加工設備，以契合現代消費者偏好。

　　近年來，中希兩國貿易發展平穩。2024年，中希雙邊貿易額128．66億美元。其中，中國出口額118．05億美元；中國進口額10.6億美元。中國對希出口商品主要有：電機電氣設備、針織服裝、機械設備等。進口商品主要有：藥品、石油、大理石等。